Il Gargano è un promontorio di origine calcarea, che si estende per oltre 2.000 Kmq e si proietta nel mare Adriatico tanto vistosamente da essere definito lo "sperone d'Italia".
Il suo territorio, compreso tra il corso del torrente Candelaro e l'estuario del fiume Fortore, è molto vario: zone aride e steppose si alternano a luoghi di florida vegetazione dove si trovano i boschi di Monte Spigno, Quarto, Sagro, Rozzo Alto ed infine la più conosciuta ed estesa Foresta Umbra.
Nell'entroterra si possono individuare con chiarezza terrazzi calcarei, inghiottitoi, grotte e doline di natura carsica; lungo la costa, alta e frastagliata ad est, bianca e sabbiosa ad ovest, la natura regna incontaminata.
Il versante settentrionale è orlato dai laghi salmastri di Lesina e Varano dove cormorani e uccelli acquatici nidificano indisturbati, divenendo parte integrante del paesaggio lacustre.
Il luccichio del sole tra le onde, il verde della macchia mediterranea che si confonde e si specchia nell'azzurro Adriatico, i profumi del ginepro, del rosmarino e del pino d'Aleppo, mescolati all'odore del mare che spumeggia tra gli scogli, rendono tali posti unici e degni di essere visitati.
Chiunque, dunque, volesse scegliere come meta delle proprie vacanze il Gargano, di recente divenuto Parco Nazionale, non potrà fare a meno di apprezzare i colori ed i profumi che lo contraddistinguono ed ammirarne gli scenari affascinanti e suggestivi.